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    Mini Cupcake Choco-Coco Vanille

    Nouvelle recette pour mes Cupcakes chéris ! Pourquoi Choco-Coco Vanille ? Tout d’abord, parce qu’il me restait du cream cheese vanille, du layer cake que j’ai fais vendredi. Chocolat… je suis toujours dans ma période et Noix de Coco.. mon chéri en est fan. Donc voilà vous savez tout. Ingrédients (24 minis cupcakes environ) – 100g de chocolat noir – 2 oeufs – 80g de sucre – 120g de farine – 1/2 sachet de levure chimique – 60g de beurre – noix de coco râpée (selon vos goûts) Pour le topping : – 200g de mascarpone ou philadelphia (cream cheese) – 2 cuillère à café d’extrait de vanille liquide –…

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    Minis Cupcakes Choco-Framboise

    Il y a quelques semaines j’ai eu le plaisir d’avoir en cadeau (de mon chéri) LE robot Kenwood Prospero… oui oui celui que je voulais tant !!! Pourquoi ? Eh bien parce qu’il fait robot pâtissier, hachoir à viande, fromage et légumes, centrifugeuse, presse-agrumes et blender. Tadammmmm bon c’est vrai qu’il fait pas le repassage (moi non plus d’ailleurs), j’avoue ça aurait été une option utile. Bref j’ai eu MON ROBOT et pour ma 1ère recette je me suis enfin lancé dans les cupcakes… les minis, c’est plus mignon et facile à manger (d’après les dires de mon chéri). Pour faire 24 minis cupcakes (12 cupcakes) au chocolat : – 125g…