• Cuisine

    Tarte tomate-mozzarella-moutarde

    Aujourd’hui, on cuisine simple mais bon (comme toujours). C’est parti pour une tarte tomate-mozzarella-moutarde et lardons pour les carnivores 😉 Encore mieux, cette tarte se mange aussi bien chaude ou froide ! Ingrédients (tarte pour 4 personnes) – 1 pâte brisée – moutarde (Dijon ou à l’ancienne) – 4/5 tomates selon la taille – 2 boules de mozzarella – 200 g de lardons – sel, poivre, herbes de Provence ou basilic Étalez la pâte brisée dans le plat à tarte. Puis étalez une couche de moutarde sur le fond de tarte (pas trop épaisse tout de même, faut que ça reste supportable). Ensuite, coupez les tomates en rondelles, puis la…

  • Cuisine

    Tarte Épinards-Chèvre-Lardons

    Lundi soir, rentré tard et sous la pluie. Envie de manger quelque chose de bon, simple et pas trop lourd (et oui en pleine période Weight Watchers) j’ai donc opté pour une Tarte épinards-chèvre et lardons (ou dès de jambon pour ce coup là mais c’est tout pareil). La recette est archi simple et rapide ; 45 min et vous dégustez ! Ingrédients (4 ou 6 personnes, tout dépend de votre appétit) – 1  pâte brisée – 400g d’épinards hachés – 250g de chèvre (1 buchette environ) – 200g de lardons (pour dès de jambon c’est moins gras) – 2 œufs – 6 cl de crème fraiche Tout d’abord étalez…

  • Cuisine

    Tarte fondante Amande-Poire-Chocolat

    Je suis quasi certaine de vous avoir entendu dire « ça fait quelques jours que Mahlyn n’a pas mis de recettes en ligne, c’est étrange » … eh bien oui je sais mais je suis aussi partie en week end ! Vous avez d’ailleurs déjà vu les photos (si c’est pas encore fait c’est pas bien) de ma balade dans Chinon. Bref, revenons à nos moutons, cette fois je vous parle d’une recette hypeeeer facile et rapide : la tarte Amande-poire-chocolat. Ingrédients (6 personnes) : – une pâte brisée – 2 boîtes de poires au sirop ou fraîche si c’est la saison (500g) – 200g de chocolat noir – 90g de sucre – 60g de poudre d’amande – 20…