Gâteau au chocolat noir ultra fondant

Le Gâteau au chocolat, on est d’accord c’est un classique… c’est un fait ! Mais ça plaît à tout le monde. Il y a quelques années, j’ai trouvé par hasard cette recette de gâteau, de Trish Deseine. C’est une TUERIE !!! A tel point que mon mari et ma fille de 3 ans se battent…

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Choux à la crème chantilly vanille

Ce week end, nous avons fait un brunch avec des amis ; et je cherchais un dessert, pas trop long à faire et facile à manger, ni trop lourd. Ayant testé la semaine précédente les chouquettes, je me suis tourné vers la version « choux » ; et pour débuter facilement, j’ai choisi la chantilly, avec du…

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Les Chouquettes… Recette traditionnelle

Les Chouquettes… c’est parfait pour le goûter ! Et très rapide à faire. Ingrédients (pour une trentaine de chouquettes) Pour la pâte à choux 125g de farine 4 œufs 1 bonne pincée de sel 4g de sucre 80g de beurre 125g de lait 125g d’eau 200g de sucre en grains Pour la dorure 1 pincée…

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Mini Muffins aux Tomates cerises et lardons

Avec les amis, nous avons tendance à faire souvent des apéritifs dinatoire. C’est pratique ; il y en a pour tous les goûts. Et je me complique moins la vie à cuisiner pendant des heures (enfin presque). Je vous propose donc une recette rapide et facile. L’idéal pour les débutants. Ingrédients (24 muffins) 3 œufs 140g…

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Charlotte au chocolat et poire

Aujourd’hui, 1er octobre, c’est la journée du Chocolat ; ça tombe très bien, j’ai fais une Charlotte au chocolat et poire pour le goûter. Attente : 4h (l’idéal est de la préparer la veille) Ingrédients (pour 4 à 6 personnes), avec un moule de 18 cm. 25 biscuits à la cuiller environ 250g de chocolat…

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La Photo du Mois #14 [Coup de cœur]

Bonjour tout le monde, Malgré le peu d’article que je fais paraître en ce moment, j’arrive au moins à suivre la photo du mois ; et celle-ci revient aujourd’hui, lendemain de la Saint Valentin. Eh bien non, vous n’aurez pas de photo rempli de cœur rouge et de I love you. Thème: Coup de Cœur,…

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Mon beau sapin

Et oui comme chaque année, dès les 1ers jours de décembre, c’est le moment de faire le sapin ! J’adore noël, donc on en profite pour se faire plaisir niveau déco. Et cette année encore plus, vu que c’est le 1er noël de ma Choupette. L’année prochaine quand elle marchera et touchera à tout, ce…

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