Gâteau au chocolat noir ultra fondant


Le Gâteau au chocolat, on est d’accord c’est un classique… c’est un fait ! Mais ça plaît à tout le monde. Il y a quelques années, j’ai trouvé par hasard cette recette de gâteau, de Trish Deseine. C’est une TUERIE !!! A tel point que mon mari et ma fille de 3 ans se battent pour lécher le plat. Voici…

Partagez ceci :
Read More »

Choux à la crème chantilly vanille


Ce week end, nous avons fait un brunch avec des amis ; et je cherchais un dessert, pas trop long à faire et facile à manger, ni trop lourd. Ayant testé la semaine précédente les chouquettes, je me suis tourné vers la version « choux » ; et pour débuter facilement, j’ai choisi la chantilly, avec du mascarpone pour une meilleure tenue…

Partagez ceci :
Read More »

Les Chouquettes… Recette traditionnelle


Les Chouquettes… c’est parfait pour le goûter ! Et très rapide à faire. Ingrédients (pour une trentaine de chouquettes) Pour la pâte à choux 125g de farine 4 œufs 1 bonne pincée de sel 4g de sucre 80g de beurre 125g de lait 125g d’eau 200g de sucre en grains Pour la dorure 1 pincée de sel 1 œuf Étape…

Partagez ceci :
Read More »

Mini Muffins aux Tomates cerises et lardons


Avec les amis, nous avons tendance à faire souvent des apéritifs dinatoire. C’est pratique ; il y en a pour tous les goûts. Et je me complique moins la vie à cuisiner pendant des heures (enfin presque). Je vous propose donc une recette rapide et facile. L’idéal pour les débutants. Ingrédients (24 muffins) 3 œufs 140g de farine ½ sachet de…

Partagez ceci :
Read More »

Charlotte au chocolat et poire


Aujourd’hui, 1er octobre, c’est la journée du Chocolat ; ça tombe très bien, j’ai fais une Charlotte au chocolat et poire pour le goûter. Attente : 4h (l’idéal est de la préparer la veille) Ingrédients (pour 4 à 6 personnes), avec un moule de 18 cm. 25 biscuits à la cuiller environ 250g de chocolat au lait 250g de crème…

Partagez ceci :
Read More »

La Photo du Mois #14 [Coup de cœur]


Bonjour tout le monde, Malgré le peu d’article que je fais paraître en ce moment, j’arrive au moins à suivre la photo du mois ; et celle-ci revient aujourd’hui, lendemain de la Saint Valentin. Eh bien non, vous n’aurez pas de photo rempli de cœur rouge et de I love you. Thème: Coup de Cœur, choisi par Brindille (http://brindille33.wordpress.com/) Comme…

Partagez ceci :
Read More »

Mon beau sapin


Et oui comme chaque année, dès les 1ers jours de décembre, c’est le moment de faire le sapin ! J’adore noël, donc on en profite pour se faire plaisir niveau déco. Et cette année encore plus, vu que c’est le 1er noël de ma Choupette. L’année prochaine quand elle marchera et touchera à tout, ce sera une autre histoire.

Partagez ceci :
Read More »